秋天養肺,2款滋補養氣茶

撰文/羽穗、圖片來源/shutterstock

發佈於 2017年10月31日 下午14:30



冬季即將來臨,面對早晚溫差極大的天氣,非常容易感冒,且常常覺得喉嚨癢癢的,如果一不小心,就很容易加入「酷酷嗽」的行列。在中醫的論點中,秋天屬於照顧肺部的季節,衛生福利部桃園醫院中醫科主治醫師葉兼碩特別為《退休好幸福》設計兩款養肺茶,運用一些天然的食材,簡單做出養氣好茶,肺部健康了,呼吸更順暢!


銀耳蓮子紅棗湯

材料:白木耳適量、蓮子100公克、紅棗10顆。
作法:
1. 白木耳、蓮子洗淨後,泡水約半天。
2. 兩者泡開後,與紅棗一同燉煮約15分鐘即可。

★中醫小叮嚀:
1.銀耳中含有較多硝酸鹽,應盡快食用完畢。
2.冬季時,可將紅棗替換為龍眼肉。


溫潤薑茶

材料:薑10~15公克、蔥白3至5段。
作法:
1. 薑切片、蔥取蔥白段備用。
2. 薑先煮,水滾後轉小火。
3. 繼續滾煮約5~10分鐘後熄火。
4. 熄火後放入蔥白,蓋上杯蓋燜1分鐘左右即可飲用。

★中醫小叮嚀:
1.材料用量以自身體質做衡量,可諮詢專業中醫師。
2.蔥白具有驅寒、化痰的效果。



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